メンテナンスで2週間に1度ご来院されてみえる一宮市在住のYさんから柿の差し入れを頂きました。
病院での診断で高血圧を注意されたと言ってみえたので、「柿と高血圧」について話しました。
柿の実にはビタミンCが多く含まれているので、粘膜や血管を強くする働きがあります。今の時期なら風邪の予防にも有効です。
でも実は柿の実より栄養価が高いのは葉の方なのです。
青い柿の葉を蒸して刻んで乾かせば柿の葉茶の出来上がり。
お茶の代用に飲めば高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。渋柿のもとであるタンニンという成分も抗酸化作用もあります。
また高血圧の原因である塩分の取り過ぎにはリンゴが良いです。リンゴの皮の部分にも食物繊維であるペクチンが多くふくまれておりますので便通がよくなるばかりでなくコレステロールまで排出してくれます。
一宮市在住のYさん。ふるまってばかりでなくご自分もちゃんと季節の食べ物を食べて下さいね。
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尾西整体療院
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